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Kursangebote >> Kursbereiche >> Gesundheit >> Ernährung/Kochen

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Kurs abgeschlossen Kochschule Ernährungsumstellung leicht gemacht

(Lehnitz, ab Sa., 16.2., 10.00 Uhr )

Oft scheitert die Umstellung auf eine gesunde Ernährung aufgrund von fehlenden Grundkenntnissen. Im Kurs lernen Sie eine einfach umsetzbare Variante der ausgewogenen Ernährung kennen, die Körper und Seele nährt und den Weg zum Wunschgewicht unterstützt. Sie erfahren die wichtigsten Tricks und Kniffe, die Sie leicht in Ihrer Küche umsetzen können. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 30 Euro nicht erstattet werden.

Kurs abgeschlossen Kochschule Indisch

(Lehnitz, ab So., 10.3., 10.00 Uhr )

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige Kochkultur Indiens. Besonders Fans der vegetarischen Küche und Liebhaber von ausgefallenen Gewürzen oder scharfen Gerichten kommen hier auf Ihre Kosten. Sie kochen farbenfrohe Currys und machen außerdem einen kleinen Exkurs in die ayurvedische Küche. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 15 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- Reis "Nektar der Götter" mit Rosinen und Cashewnüssen
- Hähnchencurry in Mango Sauce
- Kichererbsen-Curry
- Ayurvedisches Tiramisu
- Yogi Tee

Kurs abgeschlossen Kochschule Marokkanisch - Neue Rezepte

(Lehnitz, ab Sa., 30.3., 10.00 Uhr )

Lassen Sie sich mit allen Sinnen nach Marrakesch entführen. Gemeinsam kochen wir Gerichte aus 1001 Nacht. Entdecken Sie bei frischem Minztee, umgeben vom Duft der orientalischen Gewürze, die Vielfalt der arabischen Küche und lernen beim gemeinsamen Essen marokkanische Sitten und Bräuche kennen. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 15 Euro nicht erstattet werden.

Kurs abgeschlossen Kochschule Indisch

(Lehnitz, ab So., 7.4., 10.00 Uhr )

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige Kochkultur Indiens. Besonders Fans der vegetarischen Küche und Liebhaber von ausgefallenen Gewürzen oder scharfen Gerichten kommen hier auf Ihre Kosten. Sie kochen farbenfrohe Currys und machen außerdem einen kleinen Exkurs in die ayurvedische Küche. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 15 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- Reis "Nektar der Götter" mit Rosinen und Cashewnüssen
- Hähnchencurry in Mango Sauce
- Kichererbsen-Curry
- Ayurvedisches Tiramisu
- Yogi Tee

Kurs abgeschlossen Kochschule Syrisch

(Lehnitz, ab So., 14.4., 10.00 Uhr )

Die syrische Küche ist ein Fest für die Sinne. Die Speisen werden mit duftenden Gewürzen wie Zimt, Koriander und Kurkuma verfeinert, so dass jedes Gericht wunderbar aromatisch- würzig schmeckt. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 15 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- frische selbstgemachte Falafel mit Joghurt-Sesam-Sauce
- Auberginen in Joghurtsauce
- Hummus (Kichererbsenpüree) mit arabischen Fladenbrot
- arabischer Milchreis mit Rosenwasser
Kann man abnehmen ohne zu hungern? Gibt es gute bzw. schlechte Kalorien und welche Diätstrategie ist die Richtige? Der Erfolg des Abnehmens hängt von zahlreichen Faktoren ab, von der Art der Nahrungsmittel, von der verzehrten Menge und davon, wann und wie oft man isst. Im Kurs werden die Vor- und Nachteile der gängigsten Ernährungstrends von Atkins über Low-Carb bis hin zu Weight Watchers erläutert und wirkungsvolle Maßnahmen zur dauerhaften Gewichtskontrolle aufgezeigt.
Gesundes am Wegesrand und im Garten - heimische Heilkräuter erkennen und nutzen! Ärgern Sie sich über Brennnessel, Giersch und Löwenzahn im Garten? Lernen Sie die Heilkraft und den gesundheitlichen Nutzen dieser und anderer zu Unrecht als Unkraut bezeichneter Wildkräuter kennen. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten und dem hervorragenden Geschmack der "Grünen Wilden" vor unserer Haustür! Der Kurs beinhaltet - je nach Wetterlage - eine Kräuterwanderung an der Havel.

Anmeldung möglich Kochschule Japanisch - Sushi

(Lehnitz, ab Sa., 25.5., 10.00 Uhr )

Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem Reis, verfeinert mit Fisch, Nori (Seetang) oder Gemüse. Lernen Sie die abwechslungsreiche Zubereitung von Sushi kennen und erhalten originelle Ideen, die auch im Alltag leicht gelingen. Vorweg bereiten wir die traditionelle Miso-Suppe zu. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 20 Euro nicht erstattet werden.

freie Plätze Kochschule Asiatisch

(Lehnitz, ab So., 16.6., 10.00 Uhr )

Die asiatische Küche zeichnet eine Vielfalt an exotischen Aromen aus. Salz und Pfeffer können Sie getrost im Gewürzregal stehen lassen, denn hier wird mit Zutaten wie Ingwer, Sojasauce oder Kokosmilch verfeinert. Sie lernen die raffinierte Kombinationen und Zubereitungsweisen der asiatischen Küche kennen. Kosten für die Zutaten/Lebensmittel sind im Kursentgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 10 Werktage vor Kursbeginn, kann die Lebensmittelumlage von 15 Euro nicht erstattet werden.

MENÜ
- Sommerrollen
- Gewürzter Duftreis
- Rotes Thai-Curry mit Hühnerfleisch oder Lachs
- Mangolassi
- Frischer Ingwertee

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